Салат грибной с курицей

На 5 порций 200 грамм свежих грибов, 150 грамм курицы, 150 грамм соленых огурцов, 100 грамм корня сельдерея, 100 грамм майонеза, 10 грамм горчицы, соль, черный перец горошком, лавровый лист, зелень

Грибы промоем, очистим и отварим в подсоленной воде со специями, нарезаем небольшими кусочками. Курицу отварим в подсоленной воде со специями, очистим от кожи и костей, нарезаем небольшими кубиками. Корень сельдерея и огурцы мелко нарезаем. Все смешаем, добавим соль, горчицу и заправляем майонезом. Готовый салат украсим зеленью.